La société Julien MACK est spécialisée dans la fabrication de quenelles (au naturel et cuisinées) et de garnitures pour bouchées à la reine.

De plus, elle est dotée d'un outil de fabrication capable d’élaborer un choix très varié d’autres recettes de plats cuisinés.

L'entreprise est composée de 50 salariés.

Pour une production de 5 000 T nettes environ.